맛집기행 22탄 - 새조개 샤브샤브, 여수 여서동 [청하대]

   오늘은 학교에서 근무하는 75년생 친구들과 모임을 가졌습니다.
장소는 여수 백병원 근처 여서동 부영6차 아파트 아래 "청하대 "입니다.
메뉴는 새조개 샤브샤브입니다.

  메인메뉴인 새조개입니다. 한 사라에 3~5만원입니다. 우리들은 7만원어치 주문했는데,
인심좋은 사장님께서 정말 많이 주셨습니다. 그냥 보기에도 군침이 돕니다. 츄릅~! ^^

  서브메뉴인 명태찜입니다. 푹 고와져서 양념되어 나옵니다. 뼈채 씹어먹는 음식입니다.
생각보다 굉장히 부드럽고 맛이 깊었습니다. 전 혼자서 머리 반쪽 다 먹었습니다. ^^

  바지락탕입니다. 국물이 시원합니다. ^^

  바다가재, 껍질 벗겨서 초고추장에 찍어서 맛있게 냠냠 ^^

  샤브샤브용 된장국입니다. 새조개 특유의 비린내가 싹~ 없어지고, 시금치 향기가 더 깊어 집니다.

  부추전입니다. ^^

고소하고 달콤한 콘치즈^^

신선한 야채까지 더해져 한 상  푸집합니다.

샤브샤브 국물이 팔팔 끓으면 새조개를 넣습니다.

신선한 시금치도 넣습니다.

  살짝 익으면 초고추장을 듬뿍 묻혀 먹습니다.
씹히는 맛이 쇠고기보다 훨씬 부드럽고 고소하며 단백하니 좋습니다.
저도 새조개 샤브샤브는 처음 먹어봤는데, 굉장히 만족했습니다.

  사장님의 특별 써비스, 얼음통까지!!!

  인심후한 사장님! 어른 팔뚝만한 생낙지 1마리까지 서비스로 주십니다.
얼마나 힘이 쎈지 접시에 달라붙어 떨어지지가 않습니다. 낑낑~!

  샤브샤브 투하직전의 모습, 뜨거운 열기를 느꼈는지 심하게 비틀어댑니다.

  낙지도 다 익었습니다. 크하하하~! 깨끗이 다 먹고나면 맛있는 식사가 기다립니다.

  어느덧 깨끗이 비워진 전골냄비 ^^

  라면 사리 2개 투척!

군생활의 경험을 살려 직접 열심히 끓였습니다. 제 라면의 특징은 면빨이 굉장히 쫄깃쫄깃하다는 거죠. ^^

음식의 맛은 물론이고 사장님의 후한 인심이 더해져 친구들과 함께 먹고 마시고 떠들면서
정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 여수의 맛집으로 강력추천합니다. ^^