[강철캡틴]의 소소한 일상

  교회 형제님의 소개로 가본 이북식 손만두 전문점 "터진만두"에 비빔회냉면과 왕만두를 먹으러갔다.  

 여수시 소호동에 위치하고 있으며 여수 디오션리조트를 지나서 밀터해물칼국수 위에 위치하고 있다. 가게 전경을 찍었는데, 자세히 보니....

 주방앞 유리창에 로보트 태권V가 있었다. 오~오~ 나의 동심에 또다시 불을 지르다니!!!

 식당내부는 넓고 청결했다. 오늘 주문한 메뉴는 왕만두와 비빔회냉면이다. 왕만두는 너무 맛있게 허겁지겁 먹어서 사진 찍을 생각도 못했다.

  열심히 비빈후 맛있게 먹었다. 곱게 간 소고기와 회, 쫄깃쫄깃한 면말, 달콤새콤화끈한 양념이 어우러져 여름 더위를 시원하게 날려버린 맛있는 비빔냉면이었다. 츄릅~! 무더운 여름날, 점심 때 기분전환 삼아 바닷가 드라이브도 하고, 원츄!!! 

※ 맛집탐방관련......본인은 맛집으로부터 어떠한 사전정보나 대가를 받지않습니다.

   또한 사진을 찍었더하더라도 제 기준에 맛이 없으면 다 삭제하고 일체 글을 올리지 않습니다.

오늘은 학교친구들의 모임 "청묘회"의 정기모임일이다. 회장인 이창식 선생의 소개로 진흙구이 오리고기를 먹으러 갔다.

식당의 이름은 "유황오리 진흙구이"이다.

가게의 정원이 굉장히 아름답게 조성되어 있었다.

메뉴판이다. 다소 비싼듯 보이지만 막상 먹어보면 그렇지도 않다.

기본 밑반찬들이다. 내가 좋아하는 매실짱아치와 중풍을 예방해준다는 금오도 특산물인 방풍나물이 눈에 띈다.

오늘의 메인메뉴인 유황오리 진흙구이이다. 빛깔이 정말 좋고 기름기가 쫙 빠져서 정말 맛있게 보였다.

고기 한점을 뜯어내어 양념장에 적셔 먹어본다.

다리 한조각을 통째로 뜯어내어서....

이렇게 무우와 메실짱아찌와 함께 싸서 먹으면.....정말 고소하고 맛있다. ^^

고기를 다 먹으면 약밥이 나온다.

쫄깃쫄깃 고소한 맛이 정말 일품이다.

게다가 영양죽도 준다. 부드러운 감미로 오리의 느끼한 맛을 갈무리 한다. 츄릅^^

  건강을 위해서 오리를 먹다보면 기름 섭취도 필수인데, 아무리 오리기름이 몸에 좋다해도 기름 자체를 좋아하지 않는 사람에게 적극추천해주고 싶은 맛집이다. ㅎ

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부산 해운대에 위치한 금수복국집이다. 동래 온천장에도 있는 식당이다.

아침 식사를 해결하기 위해 맛집으로 유명한 금수복국집으로 향했다.

금수복국 해운대 점 내부의 풍경이다. 아침 이른 시각임에도 불구하고 손님들이 굉장히 많았다.

특이하게도 찬물에 레몬을 띄워주었다. 입안이 상쾌해 지는 느낌이다!

기본 밑반찬들이다. 여수 맛집에 비하면 한참 부족하다. ㅎ

드디어 기다리던 복국이 나왔다. ^^

초장에 살코기를 찍어 먹는다. 담백하면서도 쫄깃한 맛이 일품이다.

초장을 풀어서 시원하게 먹었다. 츄릅~!

  중위때 경성대 학군단에서 교관으로 근무할 때 구 군수사령부 정문 앞 길건너 골목에 위치했던 할머니 복국집이 생각났다. 지금으로부터 벌써 13년 전의 일이다. 그 맛의 향수가 느껴져서 너무너무 좋았다. 원츄~!

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  몇 년만에 다시 찾은 곳인가? 기억이 잘 안난다. 한 2~3년 쯤 되었나보다. 그땐 친구와 왔었는데, 이번엔 워크샵 일정에 포함되어 함께한  일행들을  내가 안내하게 되었다.

간단한 쇼핑을 마치고 이동한 곳은 기장의 대표적인 먹거리 꼼장어! 그 중에서도 원조 짚불 꼼장어를 먹으러 왔다.

어조에는 싱싱한 꼼장어가 가득했다.

이집의 메뉴들이 한눈에 보기 좋게 전시되어 있었다.

기본적인 밑반찬! 뭐, 워낙 꼼장어가 맛있기 때문에 솔직히 별다른 감흥은 없었다.

뭐든지 먹을려면 2인 기준 5만원은 기본이다. 가격이 쫌 쌔게 느껴지지만 막상 먹어보면 그렇지도 않다.

양념구이다. 계속 꿈틀꿈틀 거렸다. ㅎ

짚불구이 꼼장어다. 처음에 나올땐 시커먼 것이 둘둘 말려서 도너츠 쌓아놓은 것 처럼 나온다.

그것을 껍질을 벗기면 이렇게 뽀얀 소살이 드러나게 된다.

씹을 때 입안에 퍼지는 짚의 향기가 정말 끝내주었다. 그리고 쓸게도 그대로 먹기 때문에 건강에도 정말 좋은 음식이다.

양념구이를 다 먹으면 이렇게 밥을 볶아서 먹는다. 맛도 최고, 영양도 최고, 부산 기장 곰장어!!!, 고향의 맛이다. 츄릅~~~

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 학교에서 같이 근무하는 친구 양경수 선생의 초대로 점심을 먹으러 갔다. 여천 롯데마트 뒷편, 주차장 맞은 편에 있는 "초우래"다.  

   점심특선 메뉴가 눈에 띈다.

메뉴판, 오늘 먹을 메뉴는 육회비빔밥이다. 메뉴판을 자세히 보면 "한우"다

  전체 차림상이다. 주문하고 약 3분 정도 만에 신속하게 음식이 나왔다. 밑반찬들도 깔끔한 맛을 자랑한다.

육회비빔밥이다. 밑에 깔려 있는 육회는 아주 신선했고 양도 생각보다 많았다. ^^

고추장 한숟갈을 넣어서 신나게 비벼준다. 금새 맛있는 육회비빔밥이 완성되었다. 먹어보니 양도 푸짐하고, 고추장도 정말 맛있었다. 최근에 먹어본 고추장 중에선 최고의 맛을 자랑했다. 게다가 야채도 많이 들어있어서 뒷맛 또한 깔끔했다. ㅎ

  육회비빔밥도 맛있었지만 된장찌게도 정말 좋았다. 고기집 답게 된장찌게에 소고기도 제법 들어 있고, 국물맛이 시원하면서 진한 것이 참 맛있었다. ^^

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제주도 하면 생각나는 것이 바로 "갈치"이다. 버스를 멈쳐 세우고 운전하시는 기사분에게 여쭤보고 찾아간 곳이 바로 제주시내 케이블 방송국 부근에 위치한 이가촌 식당이다.

메뉴표이다. 특선 메뉴가 특이하다. 아마도 코스 요리인 듯!

  알고보니 이곳은 꽤나 유명한 곳인가 보다. 좌상으로부터 김재동, 손범수, 오세훈 전 서울시장, 1박2일의 PD 등 유명한 사람들이 많이 찾은 맛집이란다.

신기한 소주라서 마시지는 않고 사진만 찍어봤다. 한라산물 순한소주와 한라산 소주다. 지역색이 드러난 것이 재미있다.

   기본 상차림이다. 간장게장과 게우젖갈이 아주 맛있었다. 맨날 여수돌게장만 먹다가 꽃게(?)게장을 먹으니 살코기 많아 육즙이 더욱 부드러운 것이 일품이었다.

  게우젖갈은 제주도 음식으로 소라와 전복내장을 젖갈로 담근 거란다. 상추에 싸먹으니 짜지 않고 향기가 좋은 것이 아주 훌륭한 밥 반찬이었다.

  메인메뉴인 갈치조림이다. 특대자 한개를 다섯명이서 먹었는데 총 7조각이라 1인당 1조각 정도 밖에 먹을 수 없었다. 100%국산 갈치라고 하는데, 확실히 맛은 좋았다. 정말 고소하고 부드러우며 단맛이 진했다.

  주차장이 넓고 식당내부도 깨끗하며, 음식의 맛도 좋았지만, 메인 메뉴의 가격이 다소 비싼게 아쉬웠다.

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작년 겨울, 올레 5코스를 걷다가 우연히 발견해서 해물탕을 먹었었다. 너무 맛있고 푸짐해서 감동 먹었던 그곳, 하효어촌계식당에 다시 찾아갔다.

  사장님의 변함없는 푸근한 인심은 전복을 보면 알 수 있다. 다른 곳과 달리 이곳은 120명에 달하는 해녀들이 직접 잡아온 싱싱한 해산물로 한솥가득 끓여주는 해물탕이 정말 맛있는 곳이다.

  작년 겨울, 이곳에서 먹고 글 올렸던 것을 스마트폰으로 보여드리자 고맙다고 하시며 제주도 자리돔 물회를 말아주셨다. 자리돔의 특유의 탄력과 구수하면서 감칠맛 나는 물회국물이 일품이었다.

전골 냄비위의 전복은 빙글빙글 돌면서 익어가는 모습이 싱싱한 맛을 기대하게 한다. ^^

  물회뒤에 또다시 솥에 있는 전복 숫자만큼 전복을 더 얹어주신다. 사장님의 푸근한 인심에 우리 일행은 완전 감동! 게다가 번개같은 손놀림으로 전복이 잘 익도록 뒤집으며 요리해주셨다.

너~무~너~무 쫄깃한 전복의 감칠맛과 해물탕 국물의 더블 크리!!! 할 말을 잊게 만든다.

친절한 사장님! 새우도 직접 까서 앞접시에 담아 주신다. ㅎ

이때 갑자기 자연산 전복을 직접 구경시켜주신다.

  이게 자연산 전복이란다. 해녀들이 직접 따온 거란다. 자연산 전복은 처음 봤는데 얼핏보면 징그럽게 보일정도다.  하지만 그뒤로 느껴지는 엄청난 활력과 신선함에 군침이 절로 돈다. 가격은 1Kg에 15만원, 어제 섭지코지 해녀의 집보다 3만원이나 싸다.

  사장님의 변치 않는 푸근한 인심과 신선하고 살아있는 맛으로 기억되는 곳! 다음에 기회가 있다면 세번째로 찾아가고 싶다 ^^

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  작년 겨울에 이어 두번째로 찾은 섭지코지 입구에 있는 "섭지해녀의 집"이다. 이곳은 영양죽으로 유명한 맛집이다.

일년 만에 다시 보는 구나!

메뉴들이다. 오늘 맛볼 메뉴들은 식사류 3종 셋트이다. ㅎ

먼저 겡이죽! 게를 통째로 갈아서 만든 죽! 당연히 키토산 성분이 많아서 몸속의 노페물 배출에 탁월한 효과가 있다.

  다음은 전복죽! 열심히 맛있게 먹고 있는데 사장님 말씀~! 겡이죽 맛과 향기가 워낙 진해서 두개다 먹을 경우 전복죽을 먹고 겡이죽을 먹어야 두 음식 모두의 맛을 느낄 수 있답니다. ㅎ~

  세번째로 맛본 음식은 성개 칼국수! 성개알이 가득 든 것이 바다향기가 그대로 전해졌다. 시원한 국물 또한 다른 곳에선 맛볼 수 없는 진하고 향기로운 맛!

슥싹슥싹 맛있게 비워진 그릇들~! ^^

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 멀리서 약 2시간 30분을 차를 끌고 오신 손님이 계서서 모시고 여수 소치 바닷가 마을로 모셨다.

 작고 조용한 어촌 마을 소치의 하루해가 저물어 간다

 언제와도 늘 반갑고 설레임을 주는 횟집이다. ^^

 오늘은 엄청난 크기의 자연산 활어다. 바로 물고기의 제왕 "돔"이다.

 이녀석 머리가 얼마나 크냐면 내 주먹보다 더 컸다.

이게 자연산 돔 한마리의 위용이다. 돔 특유의 빨간 빛깔을 보라... 특히 대뱃살은 최고의 풍미를 안겨주었다. 이곳이야 말로 자연산 활어의 최강자!

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 여수 시청 1관 뒷편, 테니스장 뒷편엔 음식점이 엄청 많다. 그 중에서도 쭈꾸미 전문점인 신쭈꾸미집에 친구와 함께 갔다.

 쭈꾸미와 함께 대하도 시켰다. 이름하여 쭈꾸미 대하구이

 밑반찬은 별것 없다.

하지만 본 메뉴가 정말 매콤하고 쫄깃쫄깃했다. 매운 음식과 쭈꾸미를 좋아하는 사람이라면 익숙하게 즐길 수 있는 맛이다. ^^

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