2017. 11. 8. 03:30
이제 두 달간의 여름 출장도 끝이 보인다. 베프인 길웅형네 놀러갔다가 아침에 해장을 하러 수하동에 갔다.
음....처음에 간판만 보고는 식당인줄 몰랐다.
곰탕집처럼 전혀 보이지 않는 실내 인테리어다.
알고보니 허영만 화백의 식객에도 나온 굉장히 유명한 맛집이라고 한다.
지점도 서울과 경기도에 여러군데 있다.
여기가 바로 수하동의 본점이란다. ㅎㅎ
외국의 유명 잡지에도 실렸고
국내방송에도 여러번 소개된 맛집중의 맛집이란다.
메뉴판 넘어 창 밖엔
무쇠솥이 있고 거기서 육수를 끓인다.
메뉴판이다.
시골 촌놈 눈엔 다소 비싸게 느껴졌다.
구성은 단촐하다. 김치, 고기를 찍어먹을 소스, 그리고 곰탕이 전부다.
파를 잔뜩 넣고
천엽을 소스에 찍어서 먹고
고기도 먹어본다.
정말 신선하고 깨끗한 맛이 일품이다.
고기, 곰탕국물 모두 흠잡을 때 없이 깔끔하다.
누린내도 하나도 나질 않는다.
국물엔 기름기 조차 없다.
김치도 살짝 새콤한게 입맛을 마구 당겨준다.
글쓰면서 사진을 다시보니 또가고 싶다.....^^
※ 맛집탐방관련......본인은 맛집으로부터 어떠한 사전정보나 대가를 받지않습니다.
또한 사진을 찍었더하더라도 제 기준에 맛이 없으면 다 삭제하고 일체 글을 올리지 않습니다.
